一度は食べて欲しい、なにわフード特集
地元関西の人も、そうじゃない人も、
テレビや雑誌で見たり、話に聞いたことはあっても、
食べたことがない人が多いはず。
どれも一度はお取り寄せして食べてみる価値ありのイチオシ関西フードです♪
食べたことがない人が多いはず。
どれも一度はお取り寄せして食べてみる価値ありのイチオシ関西フードです♪
大阪阿倍野芋菓子匠 嶋屋の名物あべのポテト
お芋一筋60年、行列のできるお芋屋さん、嶋屋の名物。
お店の写真で「この店知ってる〜!」って人も多いはず。
ご存知嶋屋の「名物あべのポテト」です。
あま〜いさつま芋は南国の太陽をいっぱいに浴びて育った嶋屋農園産、契約農場のとれたてのさつまいも。
一見、大学芋風ですが、あべのポテトは 甘すぎず、薄すぎずの絶妙な甘さの蜜に漬け込まれてしっとり。サイズもどっしり大きめなので、さつま芋本来の甘さとふっくら感を堪能できます。ボリュームたっぷり、上品な甘さは、数え切れないほどTVや雑誌で紹介され、東京からはるばる大阪まで買いに来る人がいるのも納得の美味しさです。ぜひぜひお試しくださいね。
お届け時には、ポテトが蜜を十分吸っていますが、お好みに合わせて添付の特製蜜をかけて。
鶴橋キムチ市場のチゲ鍋セット・キムチ
大阪のコリアンタウン鶴橋発。韓国料理"釜山家"の秘伝の味。
料理番組「どっちの料理ショー」にも紹介され、その旨さ、美味しさは実証済。大阪・鶴橋で20年間、韓国料理を提供している釜山家の秘伝の味をご家庭で。
チゲ鍋セットの他にも、キムチやチャンジャなどの珍味も人気!トマトキムチや数の子キムチは食べてみる価値アリ !
チゲスープと白菜キムチ、テンジャンのセットに、後は豚バラ肉や
大根、豆腐などお好みの具材を加えて鍋で煮立てるだけ。
鍋の後は、ご飯を入れてピリ辛雑炊やうどんなどの麺類でも楽しめます。ピリッとした辛さだけでなくコクと旨みがあり、最後のスープ一滴まで美味しく飲みほせます。簡単だけど感動的に美味しいこのチゲ鍋をぜひぜひ堪能してください。
大根、豆腐などお好みの具材を加えて鍋で煮立てるだけ。
鍋の後は、ご飯を入れてピリ辛雑炊やうどんなどの麺類でも楽しめます。ピリッとした辛さだけでなくコクと旨みがあり、最後のスープ一滴まで美味しく飲みほせます。簡単だけど感動的に美味しいこのチゲ鍋をぜひぜひ堪能してください。
タニヒロの高級珍味 馬肉の燻製「さいぼし」
知る人ぞ知る珍味、やみつきになる味。
タニヒロご提供の「さいぼし」は国産上質馬肉をじっくりと燻製した珍味。
ビーフジャーキーよりも風味はあっさり、しっとり。噛めば噛むほど馬肉と油の濃厚な旨味が出てきます。
古くから関西で愛されてきたさいぼしですが、最近では関西のお肉屋さんや百貨店でもなかなか手に入らない
貴重な食材。
お刺身のようにカットしてそのまま食べても美味しく食べれますが、生姜醤油や辛子醤油で、軽く炙って食べるのがオススメ!
インパクトの強い、さいぼしの旨みをぜひご堪能ください。
タニヒロのさいぼしは、「さいぼしバラ」と「さいぼしハラミ」の2種類。
脂身が濃厚タイプがバラ。しっとりタイプはハラミ。
お届けは真空パックで。
